運輸中的花材，應該如何保鮮

　　一、如何挑選花材

　　在挑選鮮花的時候要注意的有：

　　花瓣是重要的觀察依據：飽滿、無傷痕斑點、色彩鮮明葉綠、無病害、新鮮濕潤。

　　莖稈粗壯、挺直、較長。

　　切口整齊、干凈、顏色正常，無腐敗變色現象，手摸切口無滑膩感。

　　買回或采回的花材大多有些脫水，復水后的花材才能有神采，復水時先將花莖下部切去I—2厘米，用清水淋濕花材，用報紙等易吸水、透氣的紙張包緊，插入盛有充足水分的水桶，放在陰涼處。透氣對鮮花十分重要，因為鮮花是活植物，也要呼吸。不要將鮮花緊緊包裹在不透氣的塑料袋中，最好將暫時不用的鮮花包裹在潮濕報紙中保存，但注意易腐爛的花材不要搞得過濕，如康乃馨，否則會適得其反。溫度是促使花開的重要原因，如能使鮮花處于12—15℃的環境中，花兒可開放得更長久。

　　二、運輸中的花材保鮮

　　把切取的花枝放在陰涼處，下面鋪好包裝紙或塑膜，將花枝放齊，輕輕包裝，運輸時避免擠壓。如經運輸花枝萎蔫，應先放在陰涼處緩緩噴水，待其舒展后再插入水中。

　　注意：為提高花的鮮度，延長開放時間，切花貯存以攝氏5℃為好，不同品種能貯藏半月或數月。

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